Prodotti
L’autenticità della birra artigianale
Una selezione dedicata agli appassionati di birra artigianale che ricercano qualità, carattere e varietà. La gamma propone stili diversi, accomunati da un’attenta cura nella produzione e da un eccellente rapporto qualità-prezzo.
Dalle note intense e luppolate delle IPA alla freschezza speziata delle Blanche, fino al gusto pieno e distintivo della Rossa non filtrata, ogni referenza offre un’esperienza autentica e ricca di personalità, pensata per accompagnare momenti di convivialità e scoperta.
Blonde Ale
Equilibrio e freschezza in ogni sorso
Ispirata alla tradizione brassicola europea, la Blonde Ale si distingue per il suo colore dorato chiaro e la schiuma fine e persistente. Il profilo aromatico è caratterizzato da delicate note floreali, mentre al palato offre una piacevole freschezza accompagnata da un amaro armonioso e ben bilanciato.
Versatile negli abbinamenti, accompagna con eleganza pizza, antipasti leggeri e formaggi delicati, valorizzando anche preparazioni a base di carne o pesce crudo grazie alla sua bevibilità e al suo carattere equilibrato.
IPA
Carattere deciso, anima luppolata
L’India Pale Ale è una birra ad alta fermentazione apprezzata per il suo profilo aromatico intenso e riconoscibile. Il colore chiaro e la schiuma compatta anticipano un bouquet di note erbacee e luppolate che si ritrovano anche al palato, dove emergono un gusto secco, strutturato e piacevolmente amaro.
Grazie alla sua personalità decisa, è l’abbinamento ideale per risotti saporiti, carni bianche, pollo e selvaggina, ma si presta perfettamente anche ad accompagnare verdure grigliate e preparazioni dal gusto intenso.
Red Ale
Note ambrate dal gusto avvolgente
La Red Ale conquista per il suo caratteristico colore ambrato dai riflessi rossastri e per il profilo aromatico ricco e armonioso. Le delicate note caramellate che emergono al naso lasciano spazio a un gusto intenso e asciutto, arricchito da una leggera sfumatura amaricante che ne esalta la complessità.
Corposa ma equilibrata, è la compagna ideale per accompagnare carni, salumi e formaggi stagionati, con cui crea abbinamenti capaci di valorizzarne al meglio il carattere e la profondità aromatica.
