Fresco e fruttato, il periodo di affinamento mai inferiore ai 10 mesi gli conferisce la giusta complessità aromatica. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo floreale, dolce, con sentori agrumati e una leggera nota di crosta di pane. In bocca il vino è sapido con una bolla avvolgente ed un finale dolce e lungo. Ottimo come aperitivo, ma per la sua indiscussa personalità è eccellente per accompagnare tutte le portate.

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