Un formaggio fresco realizzato con solo latte italiano. Ottimo come spuntino insieme ad una fetta di fico ed una di prosciutto crudo. Per stuzzicare la fantasia, lavoralo con latte, erbe fresche e scorza d’arancia: condirà alla perfezione una trota al forno, oppure, aggiungendo un poco di latte puoi creare una crema meravigliosa!

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