Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso, complesso e fine con sentori di prugna matura che arrivano alla confettura. Sapore morbido, persistente, equilibrato ed armonico. Perfetto in abbinamento con salumi, formaggi stagionati, primi piatti con sughi di carne, arrosti di carni rosse, brasati, selvaggina.

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