Dall’esperienza casearia Botalla nasce il formaggio Capritilla. Una ricetta esclusiva, con la tipica lavorazione della toma, fa si che questo formaggio di puro latte di capra sorprenda con il suo sapore delicato e adatto a tutti i palati. Stagionato nelle nostre cantine fino ad ottenere il perfetto equilibrio tra gusto e sapore. Consigliamo l’abbinamento con un vino bianco fermo.

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