Uva e cioccolato: finger food da gourmet

• Tartufi d’uva al fondente

Immergi l’uva in cioccolato fuso, poi passala in cacao amaro o granella di nocciole. Raffredda in frigo: sembrano tartufi, ma sono freschissimi!

• Chicchi al cioccolato bianco e pistacchi

Intingi gli acini in cioccolato bianco, poi in pistacchi tritati. Da servire con un calice di moscato.

• Spiedini golosi

Infilza 3-4 acini su uno stecchino, immergili nel cioccolato fondente fuso e lasciali colare leggermente. Puoi servirli così o decorarli con cristalli di sale, granella di mandorle o scorza d’arancia grattugiata.