Un rituale semplice e pratico per favorire il relax prima del sonno, in alternativa alle solite tisane.

Il Moon Milk è una bevanda ideale per preparare il corpo e la mente al riposo. Basta scaldare una tazza di latte vegetale a fuoco medio e aggiungere un pizzico di spezie che, insieme, creano un aroma avvolgente: un po’ di cannella e curcuma, due bacche di cardamomo, un pizzico di noce moscata e pepe nero, unite a un cucchiaio di olio di cocco (o ghee) e un pizzico di ashwagandha (Withania somnifera, si trova in erboristeria). Con il latte ben caldo, abbassa la fiamma e lascia cuocere il tutto per qualche minuto, giusto il tempo di permettere agli ingredienti di sprigionare i loro profumi e benefici. Quando il composto si è arricchito di sapore, spegni e lascialo in infusione fino a farlo intiepidire, filtralo per rimuovere le spezie e, infine, dolcificalo con un cucchiaio di miele. Perfetto per rilassarsi prima di dormire.