Smoothie estivi: il trucco è il latte di ghiaccio

Spesso capita di avanzare del latte, soprattutto d’estate, quando si usa meno. Invece di lasciarlo scadere nel frigorifero, versalo in uno stampo per il ghiaccio e congelalo. I cubetti di latte sono praticissimi: si usano al volo nei frullati di frutta per dare corpo e freschezza, oppure nel mixer con banana o cacao per una merenda sana e golosa. Ideali anche per raffreddare il caffè senza annacquarlo o creare frappè espressi con il tuo ingrediente preferito.

Una soluzione semplice, zero sprechi e tutta bontà.

 

Mini consigli e idee d’uso

• Usa latte intero o vegetale (soia, mandorla, avena): si congelano bene e mantengono il gusto.
• Mescola con yogurt prima di congelare per cubetti ancora più cremosi!
• I cubetti di latte sono ottimi anche per milkshake express con fragole, mango o burro d’arachidi.