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Categoria Come Mangio: come vivo
CONTENITORI E IMBALLAGGI PER ALIMENTI
Se si parla di confezioni per alimenti, subito pensiamo alle numerose tipologie che vediamo sugli scaffali tutti i giorni: sacchetti, scatolette, vasetti, barattoli e perfino tubetti. Diverse per forma e colore, le confezioni hanno sicuramente il compito di attirare il consumatore e invogliarlo all’acquisto del prodotto; tuttavia, il loro ruolo non si esaurisce qui.
DIETE VEGETARIANE PER SPORTIVI
Negli ultimi anni, sempre più atleti si avvicinano a diete vegetariane, attratti dai benefici per la salute, dalle preoccupazioni ambientali e da ragioni etiche. Sebbene l’alimentazione ideale per uno sportivo, specialmente a livello d’élite, rimanga quella onnivora, in particolare la Dieta Mediterranea, nota per il suo equilibrio nutrizionale e i comprovati effetti positivi sulla salute, è possibile ottenere ottime performance anche con un’alimentazione prevalentemente vegetale (detta anche plant-based), purché ben pianificata e supervisionata da professionisti.
DI QUANTE PROTEINE ABBIAMO BISOGNO?
“Proteine” fa rima con “vitamine” ed entrambi questi nutrienti sono, nell’immaginario collettivo, identificati come i più importanti fra quelli che ingeriamo con gli alimenti.
PLASTICA? NO GRAZIE, ME LA MANGIO
“Mangerei anche il piatto”, quante volte lo abbiamo detto, dopo aver gustato un cibo particolarmente buono o ben cucinato?
UNO SPRECO METABOLICO
Una società opulenta, ma anche dotata di una coscienza ecologica come quella della nostra epoca, tende ad abbassare sempre di più la propria impronta ecologica.
CONSAPEVOLEZZA DEL SOVRAPPESO E DIRITTO ALLA CURA
L’Italia, dal mese di ottobre 2025, si è dotata di una Legge che riconosce l’obesità come malattia.