Susine Angeleno e la loro forma ellissoidale

Le susine Angeleno Solarelli vengono coltivate nelle aree più vocate del Lazio, nell’area di Latina, e in Emilia, in particolare nell’area tipica di Vignola. I frutti sono di forma ellissoidale, con buccia violacea a riflessi brunastri ricoperta da una sostanza cerosa naturale,chiamata pruina. La polpa molto compatta, di colore giallo-verdastro, è molto zuccherina e di ottimo sapore.

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