La mela Val di Non Renetta e le sue proprietà per la qualità da vivere

È ricca di polifenoli, sostanze che rimangono attive anche dopo la cottura. Forma tonda, leggermente appiattita, ruggine sulla buccia giallo-verde, segno di qualità. Il gusto è il più ricercato tra le varietà di mele, grazie all’ intensa nota acidula in grado di creare delle pietanze assolutamente uniche.

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