Il limone verdello è il limone estivo siciliano. La sua colorazione tendente al verde, caratteristica e naturale, è data dalle temperature miti della sera che non favoriscono il passaggio al giallo tipico dei
limoni invernali. Il colore della polpa è gialla, e contiene un profumato olio essenziale che dona a ricette dolci e salate il caratteristico aroma, permettendoci di limitare il consumo di zucchero e sale.
Come tutti i limoni Citrus il verdello non è trattato in superficie, quindi ricorda di grattugiare la buccia per impreziosire i tuoi piatti!

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