Colore giallo paglierino brillante con sfumature verdi che annunciano tutta la sua freschezza. I profumi primari si espandono a decisi sentori fruttati di pesca bianca, agrumi e mele, con delicate percezioni amarognole, tipiche del vitigno. Piacevole e fine, è supportato da una buona intensità e persistenza. Gusto secco e morbido, il suo giusto tenore alcolico si affianca egregiamente alle ben percettibili acidità e sapidità. Ottime l’intensità e la persistenza. Ideale con antipasti di crostacei e molluschi ed insalate di mare ma, grazie alla sua freschezza, si concede al meglio anche con pesci di fiume e di lago. Le paste ed i risotti mantecati al burro fanno parte delle sue preferenze.

Potrebbe interessarti anche...