Colore giallo paglierino di vivace brillantezza sfumato di verde ed oro nei riflessi. Profumo di frutti di pomacee, erbe aromatiche, lieviti, fiori amari di rovo, acacia e ginestra. Gusto fine, secco e di giusta morbidezza, con valido sostegno alcolico. Estremamente versatile in gastronomia, dai ricchi antipasti a base di crostacei alle paste
in salsa mare bianca, dai fritti di pesce e all’italiana alle saporite e succulente grigliate marine. Ottimo anche con carni bianche.

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