È una pesca piatta a polpa bianca coltivata dall’azienda agricola Eleuteri sulle colline tra Civitanova Marche e Montecosaro, a pochi chilometri dal mare Adriatico. Molto profumata, dolce e dal gusto piacevole tanto da essere utilizzata dagli Chef non solo per i dessert ma anche in abbinamento a piatti di carne e di pesce. Si raccoglie da fine maggio a fine agosto, e rappresenta a tutti gli effetti un’ eccellenza della frutticoltura
marchigiana.

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