I ceci Qualità Marche prodotti dall’Azienda Agricola Montecastello, provengono da una filiera corta e sicura. Sono piccoli, rugosi e dalla buccia sottile, cuociono uniformemente e al termine della cottura i grani restano integri e non disperdono le loro bucce nel piatto. Prezioso ingrediente della dieta mediterranea, arricchisce con il suo gusto e la sua consistenza moltissime preparazioni, dalle più tradizionali alle più innovative.

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