“Storica” la prima ed unica mortadella cotta in tela di juta e prodotta con l’uso esclusivo di spalla sgrassata e ganciale provenienti da suini italiani, cioè, animali nati, allevati e macellati in italia che garantiscono al consumatore carni sane, magre, nutrienti al punto giusto ed in linea con le più moderne esigenze alimentari.