Tagliata di scamone di bovino razza Garonnese

La razza Garonnese è il risultato dell’incrocio di tre famiglie di bovini provenienti del sud ovest della Francia. Il risultato è una carne che si distingue per la sua tenerezza naturale eccezionale. La sottile fibra muscolare ed il suo bassissimo contenuto di grassi ne fanno inoltre un prodotto dietetico.