Tartufini dolci

INGREDIENTI per 40 palline

• 300 g di biscotti novellini
• 1 uovo fresco
• 3 cucchiai di zucchero
• 3 cucchiai di cacao amaro
• 100 g di mascarpone
• codette di cioccolato - decorazioni varie 

PREPARAZIONE
➊ Tritare finemente tutti i biscotti, aggiungere lo zucchero e il cacao amaro.
➋ Amalgamare bene il composto ottenuto con l’uovo sbattuto e il mascarpone.
➌ Formare delle palline grandi come delle noci e passarle nelle decorazioni scelte, variando a piacimento la decorazione, scegliendo tra codette di cioccolato, frutta secca tritata, cioccolato bianco a scaglie, palline colorate dolci.
➍ Conservare in frigorifero.