Cipolle rosse di Tropea IGP al gratin

Ingredienti:
Ingredienti
• 10 Cipolle Rosse di Tropea Calabria igp
• 4 pomodorini pachino (a piacere)
• 60 g di pane grattugiato
• prezzemolo
• olio extravergine di oliva
• sale e pepe

Difficoltà: facile
Preparazione: 25 minuti
Porzioni: 4

PREPARAZIONE:
➊ Mondare, lavare e tagliare le cipolle a metà, in senso orizzontale.
➋ Disporre in una teglia da forno le cipolle con il verso tagliato in su, salare e irrorare con un filo di olio, quindi infornare a 250° per 20 minuti circa.
➌ Togliere la teglia dal forno e aggiungere un mix di pangrattato, pomodorini pachino tagliati a pezzetti, prezzemolo e pepe nero al centro di ogni cipolla
➍ Infornare nuovamente per altri 5 minuti.