Salame La cinta senese Renieri

Salame ricco di gusto e genuinità

La Cinta Senese Renieri è un animale che vive in completa libertà per almeno un anno nel suo habitat naturale. Per garantire il massimo benessere all’ animale (e quindi la massima qualità dei prodotti) in ogni ettaro di terreno vengono allevati al massimo 5 maiali, così da assicurare ad ognuno la necessaria ed equilibrata alimentazione e la migliore qualità di vita. Il salamino di Cinta Senese Renieri è un trionfo di gusto e genuinità. Vengono utilizzati solo i tagli “nobili” dei suini di cinta senese DOP, macinati ed impastati con sale, pepe e spezie, senza l’impiego di zuccheri, addensanti, derivati del latte o starter microbici. Privo di qualsiasi allergene, viene insaccato in budello naturale. la stagionatura avviene lentamente ed in maniera naturale per un periodo minimo di almeno 45 giorni.

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