Prodotto con latte 100% italiano da allevamenti selezionati.

Formaggio dall'aroma unico e dal profumo particolare

Prodotto con latte 100% italiano da allevamenti selezionati. Il nome rispecchia le fasi in cui si può degustare, proprio come la luna ha le fasi lunari, il Lunatico cambia con la stagionatura. Dopo un lungo riposo su assi d’abete il formaggio si presenta più gessoso verso il centro della forma e più morbido vicino alla crosta; questa peculiarità fa si che degustandolo si scoprano aromi unici e profumi particolari. Ottimo l’abbinamento con un vino rosso piemontese ben strutturato.

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