Colore giallo paglierino, luminoso, brillante. Profumo agrumato con sentori di pesca bianca,cera d’api e ginestra; le sottilissime note di aneto e lavanda esprimono appieno il carattere tipico della varietà pecorino. Sapore ampio, cremoso,
equilibrato, sapido. Eccellente come aperitivo, con piatti di mare e pasticceria da forno.

Potrebbe interessarti anche...