Canestrato affinato in vino rosso.

Formaggio dal colore dorato

Formaggio prodotto da latte,
latte di pecora, latte di capra,
caglio, sale e vino. Pasta piena
e consistente colore dorato,
gusto molto deciso. Il gusto si
presenta fondente con ampio
bouquet dato dal trattamento
con vino di troia, tipica varietà
autoctona della Puglia.

Potrebbe interessarti anche...