Cacio Marzolino pura pecora Fiorino

Formaggio antichissimo di puro latte ovino. Un formaggio fresco dal sapore dolce e delicato. Fin dal Cinquecento era il formaggio toscano più pregiato e ricercato e si usava regalarlo quale dono prezioso. Piacevole come antipasto da abbinarsi con un Verdicchio superiore.

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