Proviene da carni fresche di razza Angus.

Bresaola ricca di proteine

Proviene da carni fresche, non congelate, di razza Angus. Le carni, salate in modo artigianale acquisiscono umori e sapori attraverso una perfetta stagionatura e all’addizione consapevole di aromi ricercati. è prodotta a partire da carni magre e nutrienti dal punto di vista proteico (contiene proteine nobili) per cui il suo consumo è adatto a qualsiasi fascia di età.

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